Der Monat der Verkostung der Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. und der Mortadella Bologna g.g.A. hat erfolgreich begonnen und ist in 35 Verkaufsstellen in ganz Deutschland vertreten: Entdecke den nächsten Verkaufsort in deiner Nähe!
Mailand, 11. Februar 2025 – 35 Verkaufsstellen in ganz Deutschland nehmen an den Tasting Days “Entdecken und Kosten” teil, die vom Projekt „The EU Quality Crew: PDO and PGI Deli Meats From Europe“ organisiert werden. Diese bieten den Verbrauchern die Möglichkeit, die köstlichen Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. und die Mortadella Bologna g.g.A. näher kennenzulernen und zu kosten – zwei der Hauptakteure des Projekts, neben dem Cotechino und dem Zampone Modena IGP.
Die Initiative wurde erfolgreich in der letzten Woche gestartet und hat bereits Hunderte von neugierigen und hungrigen Verbrauchern angezogen, die nicht nur eine kostenlose Kostprobe erhielten, sondern auch umfangreiches Informationsmaterial zum Projekt und den beteiligten Wurstwaren. Die Verkostungstage gehen bis Ende Februar weiter.
Hier ist die vollständige Liste der teilnehmenden Verkaufsstellen – finden Sie den nächsten in Ihrer Nähe, die Quality Crew erwartet Sie!
| N. | Kette | Store | Addresse | Stadt | Tage |
| 1 | KAUFLAND | Berg-am-Laim_Str. 117, 81673 | Munchen | 07.02.25 – 08.02.25 | |
| 2 | KAUFLAND | Eichhorster Weg 96, 13435 | Berlin | 07.02.25 – 08.02.25 | |
| 3 | KAUFLAND | Rembrandstr.47, 70567 | Stuttgart | 07.02.25 – 08.02.25 | |
| 4 | KAUFLAND | Wildunger Str.2-4, 70372 | Stuttgart | 07.02.25 – 08.02.25 | |
| 5 | REWE | Flingern | Bruchstr. 89-91, 40235 | Dusseldorf | 07.02.25 – 08.02.25 |
| 6 | REWE | Bonn-Beuel | Am Weidenbach 31, 53229 | Bonn | 07.02.25 – 08.02.25 |
| 7 | REWE | Alter Posthof | Kapuzinergraben 19f, 52062 | Aachen | 07.02.25 – 08.02.25 |
| 8 | REWE | Rather Carré | Westfalenstr. 64, 40472 | Dusseldorf | 07.02.25 – 08.02.25 |
| 9 | REWE | Rewe Supermarkt | Heerst. 40-42, 53111 | Bonn | 07.02.25 – 08.02.25 |
| 10 | KAUFLAND | Gerlingen | Weilimdorfer Str. 93, 70839 | Ferlingen | 14.02.25 -15.02.25 |
| 11 | KAUFLAND | Gesundbrunnen | Residenzstr. 85, 13409 | Berlin | 14.02.25 -15.02.25 |
| 12 | KAUFLAND | Schwabing-Freimann | Margot-Kalinke-Str. 4, 80939 | Munchen | 14.02.25 -15.02.25 |
| 13 | KAUFLAND | Fellbach | Stuttgarter Str. 70, 70736 | Fellbach | 14.02.25 -15.02.25 |
| 14 | KAUFLAND | Königswusterhausen | Wiesenstr. 7, 15711 | Königs Wusterhausen | 14.02.25 -15.02.25 |
| 15 | KAUFLAND | Wächtersbacher Str. 75, 60386 | Frankfurt am Main | 14.02.25 -15.02.25 | |
| 16 | REWE | Lindenthal | Dürener Str. 246-248, 50931 | Koln | 14.02.25 -15.02.25 |
| 17 | REWE | Markt Gmbh | Friedrich-Breuer-Straße 58, 53225 | Bonn | 14.02.25 -15.02.25 |
| 18 | REWE | Sülzburgstr. 33-35, 50937 | Koln | 14.02.25 -15.02.25 | |
| 19 | KAUFLAND | Griesheim-Center | Mainzer Landstr. 683, 65933 | Frankfurt am Main | 21.02.25 – 22.02.25 |
| 20 | KAUFLAND | Gropius Passagen | Johannisthaler Chaussee 295-237, 12351 | Berlin | 21.02.25 – 22.02.25 |
| 21 | KAUFLAND | Märkisches Viertel | Senftenberger Ring 15-17, 13439 | Berlin | 21.02.25 – 22.02.25 |
| 22 | KAUFLAND | Aldinger Str. 70, 70378 | Stuttgart | 21.02.25 – 22.02.25 | |
| 23 | KAUFLAND | Marktstraße 6, 10317 | Berlin | 21.02.25 – 22.02.25 | |
| 24 | REWE | Am Barbarossaplatz | Salierring 47-53, 50677 | Koln | 21.02.25 – 22.02.25 |
| 25 | REWE | Bayenthal | Bonner Str. 211, 50968 | Koln | 21.02.25 – 22.02.25 |
| 26 | KAUFLAND | Adlershofer Tor | Rudower Chaussee 12, 12489 | Berlin | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 27 | KAUFLAND | Kalk | Kalker Hauptstr. 112, 51103 | Koln | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 28 | KAUFLAND | Marienfelde | Buckower Chaussee 100-102, 12277 | Berlin | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 29 | KAUFLAND | Andreas-Danzer-Weg 2, 85716 | Unterschleißheim | 27.02.25 – 28.02.25 | |
| 30 | KAUFLAND | Rudolf-Dieselstraße-Straße 26a, 64331 | Weiterstadt | 27.02.25 – 28.02.25 | |
| 31 | KAUFLAND | Lichterfelde | Goerzallee 195, 14167 | Berlin | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 32 | KAUFLAND | Mitte | Karl-Liebknecht-Str. 13, 10178 | Berlin | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 33 | KAUFLAND | Wedding | Müllerstr. 123-125, 13349 | Berlin | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 34 | KAUFLAND | Zentrum | Schnellerstr. 21, 12439 | Berlin | 27.02.25 – 28.02.25 |
| 35 | KAUFLAND | Wildau | Chausseestraße 1, 15745 | Wildau | 27.02.25 – 28.02.25 |
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Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. sind gastronomische Spezialitäten mit einer langen Tradition und Geschichte. Sie werden aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt und zeichnen sich durch ihren intensiven und aromatischen Geschmack aus, der das Ergebnis eines von Generation in Generation weitergegebenen alten Rezepts ist. Das Produktionsgebiet für Salamini Italiani alla Cacciatora g.U. umfasst verschiedene Regionen in Mittel- und Norditalien: Friaul-Julisch Venetien, Venetien, Lombardei, Piemont, Emilia Romagna, Umbrien, Toskana, Marken, Abruzzen, Latium und Molise.
Die Schweine müssen ausschließlich im Produktionsgebiet gezüchtet werden und es werden nur die wertvollsten und besten Fleischstücke verwendet. Das fein zerkleinerte Wurstfleisch wird fachmännisch mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt. Den Rest erledigt die sorgfältige Reifung, die dem Produkt sein besonderes und charakteristisches Aroma verleiht.
Mortadella Bologna g.g.A. ist ein rundum überzeugendes kulinarisches Geschmackserlebnis. Die samtige Konsistenz, der aromatische Duft, der vollmundige und harmonische Geschmack, die frische rosa Farbe und die typisch zylindrische oder ovale Form haben diese Wurst weltweit berühmt gemacht. Das Produktionsgebiet umfasst die Regionen Emilia Romagna, Piemont, Lombardei, Venetien, Toskana, Marken, Latium und die autonome Provinz Trient. Mortadella Bologna g.g.A. ist eine gebrühte Wurst, die fein sortiertes Schweinefleisch mit einer aromatischen Gewürzmischung kombiniert. Nach dem Abfüllen wird der Fleischteig in speziellen Luftöfen gegart: Dies ist der wichtigste Moment der Zubereitung, denn hier entfaltet das Produkt sein besonderes Aroma und seine einzigartige Samtigkeit. Im letzten Arbeitsvorgang erfolgt schließlich die Dusche, wobei die Wurst mit kaltem Wasser abgespült und gekühlt wird, um das Produkt zu stabilisieren.
„The EU Quality Crew: PDO and PGI Deli Meats From Europe“ ist eine Kampagne, die vom Consorzio Cacciatore Italiano, Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna und Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP gefördert wird, co-finanziert von der Europäischen Union und auf den deutschen Markt ausgerichtet. Ziel ist es, den deutschen Verbrauchern diese Wurstwaren näherzubringen, die sich durch ihre moderne Ernährungsweise auszeichnen und besonders auf Nachhaltigkeit achten. Das Ziel ist es, die Bekanntheit dieser hochwertigen g.U.- und g.g.A.-Wurstwaren aus Europa zu steigern und den bewussten Konsum in Deutschland zu fördern.
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